好吃的「鍋媽媽」 @ 快樂一輩子

好久沒有跟大小花、peggy一起吃飯，這次得麻煩大花帶我們去民權西路的台銀換韓幣，就順便去吃鼎鼎大名的「鍋媽媽」火鍋店~~

以前就吃過鍋媽媽，他們的湯頭、食材都很新鮮，以大花超挑食的小孩來說，可以吃到變成常客是很不容易的一件事

鍋媽媽的店門口~~(ㄜ....其實是招牌....)

我們事前有訂位喔，但是因為有大花「換錢高手」在，所以呆在台銀的時間並不久~~所以早到了....老闆非常熱心也很體貼我們，先讓我們在小小的店裡喝茶聊天亂照相(只有我在亂照)

這時候為了不要浪費時間，大家都很熱烈的在討論要吃什麼鍋底配什麼套餐，只有我很忙的到處拍照~~~

最後peggy要白，所以吃美白牛奶鍋+大眾羊肉片
        大花怕上廁所，所以吃ㄧ般湯底+超值三拼(就是有腳動物豬牛羊雞任一+海鮮任二)
       小花也怕上廁所，所以吃ㄧ般湯底+超值雙拼(一樣有腳動物+沒腳動物任一)
       我不想吃太好，所以吃ㄧ般湯底+大眾豬肉片

不過店內最響噹噹、最轟動整個火鍋武林界的是美白牛奶鍋~~(光看圖片就可以想到當時的香味~~~超好喝的湯底，可是會胖喔！)

老實說，若沒有大花的介紹，我們都會以為只是很普通很不起眼的火鍋店，但是他們所選用的食材真的很棒也很新鮮...

光是菜盤就有：普通高麗菜、大陸妹、乾淨的金針菇、鮮甜魚片(不知道是什麼魚...)、甜不辣、飽滿的香菇、袖珍菇、南瓜、蕃茄、豬血糕、蟹肉棒.....(其實我吃個菜盤就要很久很飽了....根本不用點肉片)

店內的還有好喝的洛神花茶和綠茶(都講究可以解火鍋油膩感的飲料)

菜盆+飲料：(左邊洛神花茶、右邊綠茶...我當然是喝洛神花啦！)

說到醬料啊，其實就跟外面的涮涮鍋差不多，偏偏我還是可以研發出「亂七八糟」醬...其實是「特製醬料」(都沒有人敢沾)

「特製醬料」(亂七八糟醬)的成分有：蒜泥一瓢、醬油少許、麻油一小匙、辣椒末一小湯匙、黑醋一小匙、花生粉一瓢、芝麻一小匙...這樣就大功告成囉！
(其實也不會很恐怖啊，我麻說常用電腦的人要＋－吃ㄧ點辣椒，醋也要吃ㄧ點對身體好，芝麻對腦部很好也要吃....我也是很乖很聽話的小孩耶.....只是：吃起來~~超辣~~~)

想吃素沙茶醬的要跟老闆索取喔，老闆會很熱心的給你一小碗~~
因為吃了老半天，飯有吃跟沒吃ㄧ樣大碗，所以素沙茶醬的用處就是除了拿來當沾料，還可以拿來拌飯吃...

(有看到旁邊那個退冰已經有點「軟掉」的肉片嗎？老實說我已經把菜盤煮完也吃的差不多了，偏偏飯還是跟剛來的一樣多=.=，只好拿素沙茶來拌飯配涮肉吃....天啊，好多東西得吃喔~~~)

這次的甜點是超好喝的客家仙草蜜(我忘記問老闆客家仙草蜜和外面的仙草蜜差別在哪裡？)

原先我看到牆壁上說：客家仙草蜜加點一碗25元。可是老闆送上甜點的時候...

老闆：這是今天的甜點：仙草蜜，吃完不夠還可以在續..
我：真的嗎？好棒喔~~
peggy：你的肉還沒吃完ㄟ，我才不信你喝的了第二碗...
我：對啊，好可惜喔，這麼好喝的東西，為什麼我的食量這麼小...(到現在還是不懂明明就沒有吃很多，但還是可以長很大隻....)
小花：我還以為你還要喝第二碗勒！
我：我很想啊~~可是我食量太小了.....唉.....好可惜喔(不用加錢ㄟ，當然很可惜啊)

老實說我今天吃的超~忙~的~，左手要忙著照相，右手又要趕快煮東西，要不然湯太滾會一直冒蒸氣。再加上本身吃東西就很慢了，又要忙東忙西會更慢(不了解我這麼辛苦的peggy又在旁邊催我趕快吃東西，不要玩....我不是在玩，我在努力照相ㄟ，你不懂啦~~~)
這家店的食材看似不起眼，但連普通的大眾肉片吃起來都很滑嫩，並沒有想像中的乾澀感，感覺就是很高檔的食材；且老闆對待顧客就像是家人一樣。時常巡邏看看有沒有客人沒吃飽或甜點不夠，原先吃到一半天色超黑並下起頃盆大雨，就不時聽到老闆招呼客人，問問有沒有帶傘之類的，感覺就是很窩心。我想這就是他們家生意超好的原因吧~~很多都是熟客呢！

ps.本來還想要去附近的「饗茶」買好喝的珍珠奶茶，無奈~~火鍋吃太飽了，都快走不動，再加上要命的雷雨(親愛的大花姐...麻煩離我遠一點喔，我最怕打雷的~~~)只好放棄珍奶了...

不過，老闆人除了心地善良以外，他還送我們每人一張「貴賓卡」耶(這真的是賺到了，原先得吃上10鍋以上才能集滿送貴賓卡的)，當我們吃到快尾聲的時候，老闆說廚房的冰箱壞掉了，得換新的，怕會影響我們進食的食慾，覺得很對不住，所以奉上貴賓卡以示補償(老闆，你真的是太客氣了啦~~~不過我還是要貴賓卡哈哈哈)